Gastrobutiken är bäst

MacChef Topline 71 TNAC

Pris

13 870 kr 27 740 kr
-50%

Delbetala från 640 kr i månaden Mer info   
Artikelnr: 71 TNAC
Lagerstatus: (3) i lager I lager
Tillverkare:

MacChef Topline Kylskåp 71 TNAC

Topkvalité är det enda som gäller i MacChef topline. Denna serie restaurangkylar och restaurangfrysar tillsammans med Blastchillers är det nya steget mot framtidens restaurangmaskiner. 

 

7tum display MacChef Topline kylskåp7" LED pekskärm med Kontroll & kommunikationssystem

MacChef kontrollsystem har en 7 tum LED pekskärm och en mjukvara med oändliga inställningsmöjligheter. Beroende på vilket typ av mat du förvarar så finns det ett sofistikerat energisparsystem för kontroll av t.ex. bäst-före datum på mat och kontroll av HACCP (egenkontroll) underhållstemperaturer.

Mjukvaran har också ett tekniskt supportsystem som, om man ställer in det till MacChef kundsupport, skickar alarm och varnar kundservice eller en servicetekniker eventuella fel som kan uppstå. Man måste koppla upp skåpet till ett trådlöst nätverk (WiFi).

7tum display meny1 7 tum display MacChef topline meny 2

7 tum display MacChef topline meny 3 7 tum display MacChef topline meny 4

Energibesparande skåp

Tjocka väggar på MacChef toplineDet är givet att vi idag måste spara på energin. Elpriserna blir dyrare och föroreningar i naturen vid tillverkningen av skåpen måste man ha i åtanke som konsument. I ett kök är kyla något man bara måste ha och samtidigt en av de maskiner som förbrukar mest energi eftersom dom måste gå dygnet runt, året runt. Det är därför som MacChef serien av kylskåp sticker ut tack vare dess energibesparande funktioner och den låga påverkan på vår omgivning vid produktion. Något för dig som brukare av kyl- & frysskåp måste ha i åtanke är att billiga kylskåp tillverkas endast i syfte av att vara billiga i inköp. Dom brukar därför vara dyra i drift när man sparat in på isolering och dessutom påverkar naturen i större utsträckning när man tillverkar dom. De flesta billigare skåpen är tillverkade i Kina med långa transportsträckor som också påverkar naturen negativt.
Länderna inom EU jobbar tillsammans för att ta fram lagförslag för hur produkter måste vara producerade för att följa kraven som vi ställer. Snart kommer t.ex. alla kylskåp att ha köldmedium R290 där man sparar ca 30% energi samtidigt som gasen har en mindre miljöpåverkan om den läcker ut i luften. År 2020 är det förbjudet att sälja restaurangkylskåp med den gamla gasen R134a. Så småningom kommer det också vara förbjudet att fylla på den gasen. Varför inte redan nu köpa ett framtidssäkrat kylskåp med högsta energiklassningen?

4 punkter energibesparing - så tänker vi

1. R290 köldmedium (propane), med låg miljöpåverkan. Denna typ av gas är ca 10% mer effektiv än andra köldmedium.

2. 75mm isolerade väggar jämfört med 50-60mm på billigare alternativ. Tjockare väggar innebär att temperaturen hålls längre i skåpet, snabbare nedkylning och kortare drifttid på kompressorn och färre start/stopp.

3. Avfrostning av förångaren med hetgas. Genom att undvika avfrostning med ett elektriskt värmeelement sparar man mycket ström. Kompressorn "vänder håll" och skickar varm gas till kylbatteriet och tar bort eventuell isbildning. Man kan jämföra att värma upp ett hus med en luftvärmepump istället för elelement. Förbrukar ungefär en tredejedel så mycket ström.

4. Elektronisk kontrollenhet med dubbla inställningar och automatiska algoritmer. Detta tillåter dubbla uppsättningar inställningar för parametrarna som går att programmera. En för den tid då skåpet används mycket av kökspersonalen. Temperaturen bör då vara under den högst tillåtna temperaturen hela tiden med så få avfrostningar som möjligt för att kompensera för den ökade temperaturen som blir när man öppnar skåpet ofta.
Den andra inställningen täcker den delen av dagen då skåpet inte används och dörrarna inte öppnas. Skåpet håller sig då kring den högst tillåtna temperaturen för att spara energi och om någon lampa vanligtvis är tänd så släcks den.

Enheten kommer själv ihåg inställningarna som sparats automatiskt från tidigare dagar så du själv slipper ändra dessa inställningar.

Tillsammans kan dessa fyra punkter spara upp till 50% strömförbrukning. Till exempel kan ett billigare skåp i samma storlek förbruka ca 5kW/dag medans MacChef endast förbrukar 2-2,5kW/dag.

Skydda omgivningen

Den sista och kanske viktigaste punkten till varför MacChef sticker ut jämfört med konkurrenterna. Vi sparade denna punkten till sist för att göra ett sista gott intryck på dig.
Tack vare den nya teknologin som finns, där vi kan bespara miljön och med gott samvete lämna den till kommande generationer, och dessutom spara pengar på vägen. MacChef är producerad med miljön som fokus.
Genom att använda oss av R290 propangas kan vi hjälpa naturen dubbelt upp. Dels är det den gas som ger minst klimatpåverkan och så är den mer effektiv som köldmedium vilket resulterar i lägre förbrukning på kyl- & frysskåpen. 

Mått: 750x810x2050mm
Temp område: -2°C till +8°C
Avfrostning: Auto, hetgas
Effekt: 0,39kW
Spänning: 230V
Volym: 700 liter
Max omgivnimngstemp: 42°C/45°C
 
   
   
Ditt namn:
Din e-post:
Din väns e-post: