Produkten har lagts i din varukorg Visa varukorgenTill kassan
0 Produkter
Varukorg
Din webbläsare stöds ej. För bästa upplevelsen rekommenderas en nyare version eller en annan webbläsare.
För att ge dig bättre service använder vi cookies. Genom att fortsätta på sidan godkänner du vår användning av cookies.
logo-retigo-blue.png
Retigo Orange Vision Plus 1011
Retigo Orange Vision Plus 1011
  • Retigo Orange Vision Plus 1011
  • Retigo Orange Vision Plus 1011
  • Retigo Orange Vision Plus 1011
  • Retigo Orange Vision Plus 1011
  • Retigo Orange Vision Plus 1011

Retigo Orange Vision PLUS 1011b (ånggenerator)

H14-0362-IA-5
Vårt pris:73 220
Rek pris:104 600
Rabatt %30.0%
Saldo 0
Beställningsvara
Leveranstid: 2-4 Veckor
Produktfråga

Vad vill du veta om Retigo Orange Vision PLUS 1011b (ånggenerator)?

Skicka

Beskrivning

Retigo Kombiugn Orange Vision Plus 1011

Kombiugn för restaurang och storkök med lättanvänd 7" touchdisplay och självrengöringsprogram.

Kapacitet: 150-250 måltider

Antal gejderspår: 11xGN1/1

Dubbla Ångsystem: Ånggenerator & Injektion av ånga.

VISION TOUCH CONTROLS

  • 7“ display – Perfekt överblick och lättanvänd.
  • 99 program.
  • Automatic start – Schemlägg när ugnen ska starta.
  • Kontinuerlig drift - När du har mycket att göra.

COOKING

  • Varmluft 30 – 300 °C
  • Kombi-läge 30 – 300 °C
  • Ånga 30 – 130 °C
  • Bio ånga 30 – 98 °C
  • Overnight cooking – Spara tid och pengar..
  • Advanced steam generation system – Tvåstegs föruppvärmning av vatten med inbyggd värmeväxlare för perfekt resultat.
  • Kantiner på tvären – Säkrare och enklare hantering av kantiner. Bättre överblick på maten i ugnen.
  • Regeneration/banqueting – Tillaga, kyl ner och regenerera för att kunna servera fler middagar på kortare tid.
  • Automatisk förvärmning och nedkylning minimerar att temperaturen faller när du fyller ugnen. Börja matlagningen direkt vid önskad tillagningstemperatur.
  • Sous-vide, Drying, Sterilization, Confit, Smoking – Perfekt för att göra din meny speciell.

ANNAN UTRUSTNING

  • Active Cleaning – Automatisk självrengöring. Sparar tid och pengar..
  • Isolerat treglas i dörren.
  • Auto-revercerande fläkt – Perfekt jämt resultat i hela ugnsutrymmet.
  • Massivt dörrhandtag – Komfortabelt och säkert handtag med silver-jon material med desinficerande förmåga.
  • AISI 304 rostfritt stål – Hög kvalité på det rostfria stålet.
  • Hygienisk med rundade hörn för enkel skötsel och rengöring.
  • Spillåda under dörren - inga hala och våta golv.
  • Dubbla intag av vatten. Sparar vattenförbrukning.
  • WSS (Water Saving System) – Speciellt avloppsystem och inbyggd värmeväxlare sparar vattenförbrukning och energi.
  • Avtagbar gejderställning med 65mm gejderavstånd.

ANSLUTNING

  • USB plug-in – Överför data från och till USB minne.
  • Ethernet/LAN – Tillåter fjärråtkomst till ugnen.
  • VisionCombi software – Program and pictogram hantering på din PC, HACCP data.

OPERATION LOGS

  • HACCP inspelning – Enkel och omedelbar analys av kritiska moment vid tillagningen direkt på displayen.
  • Fullständig information.

SERVICE

  • BCS (Boiler Control System) – Inget stoppar dig från att ånga med det inbyggda ångsystemet.
  • SDS (Service Diagnostic System) – Enkelt att se fel.

TEKNISKA SPECIFIKATIONER

Model O 1011 i+ O 1011 b+
Technical specification 2E1011IZ  2E1011BZ 
Energy Electricity Electricity
Steam generation Injection Boiler
Capacity 11 x GN1/1 11 x GN1/1
Capacity (optional) 8 x 600/400 8 x 600/400
Capacity of meals 151-250 151-250
Spacing 65 mm 65 mm
Dimensions (w x h x d)  933 x 1080 x 818 mm 933 x 1080 x 818 mm
Weight 138 kg 144 kg
Total power 18,6 kW 18,6 kW
Heat power  18 kW 18 kW
Steam generator power - 18 kW
Fuse protection 32 A 32 A
Voltage 3N~/380-415V/50-60 Hz 3N~/380-415V/50-60 Hz
Noise level max. 70 dBA max. 70 dBA
Water/Drain connection G 3/4” / 40 G 3/4” / 40
Gas connection - -
Temperature 30 - 300 °C 30 - 300 °C

 

Läs mer ...Stäng

Egenskaper

Varumärke
Retigo
Längd
933
Bredd
821
Höjd
1046
Material / färg
Rostfritt
Spänning / Effekt
400V, 18kW
Kapacitet
150-250 Måltider
Ånga
Ja

Betyg & kommentarer

För att ange betyg för produkten behöver ni vara inloggad.
Retigo Orange Vision PLUS 1011i
Pris exkl.68 453
Retigo Blue Vision B 1011 i
Pris exkl.79 660
Retigo Blue Vision B 1011 b (ånggenerator)
Pris exkl.85 260
Retigo stativ för 16 bleck
Pris exkl.8 900
Retigo Vision Smoker
Pris exkl.6 590