Produkten har lagts i din varukorg Visa varukorgenTill kassan
0 Produkter
Varukorg
Din webbläsare stöds ej. För bästa upplevelsen rekommenderas en nyare version eller en annan webbläsare.
För att ge dig bättre service använder vi cookies. Genom att fortsätta på sidan godkänner du vår användning av cookies.
logo-retigo-blue.png
Retigo Orange Vision Plus 611
Retigo Orange Vision Plus 611
  • Retigo Orange Vision Plus 611
  • Retigo Orange Vision Plus 611
  • Retigo Orange Vision Plus 611
  • Retigo Orange Vision Plus 611

Retigo Orange Vision PLUS 611b (ånggenerator)

H14-0262-IA-5
Vårt pris:53 284
Rek pris:76 120
Rabatt %30.0%
Saldo 1
Leveranstid: 1-2 Dagar
Produktfråga

Vad vill du veta om Retigo Orange Vision PLUS 611b (ånggenerator)?

Skicka

Beskrivning

Retigo Kombiugn Orange Vision Plus 611

Kombiugn för restaurang och storkök med lättanvänd 7" touchdisplay och självrengöringsprogram.

Kapacitet: 50-150 måltider

Antal gejderspår: 7xGN1/1

Dubbla ångsystem: Ånggenerator och injektion av ånga.

VISION TOUCH CONTROLS

  • 7“ display – Perfekt överblick och lättanvänd.
  • 99 program.
  • Automatic start – Schemlägg när ugnen ska starta.
  • Kontinuerlig drift - När du har mycket att göra.

COOKING

  • Varmluft 30 – 300 °C
  • Kombi-läge 30 – 300 °C
  • Ånga 30 – 130 °C
  • Bio ånga 30 – 98 °C
  • Overnight cooking – Spara tid och pengar..
  • Advanced steam generation system – Tvåstegs föruppvärmning av vatten med inbyggd värmeväxlare för perfekt resultat.
  • Kantiner på tvären – Säkrare och enklare hantering av kantiner. Bättre överblick på maten i ugnen.
  • Regeneration/banqueting – Tillaga, kyl ner och regenerera för att kunna servera fler middagar på kortare tid.
  • Automatisk förvärmning och nedkylning minimerar att temperaturen faller när du fyller ugnen. Börja matlagningen direkt vid önskad tillagningstemperatur.
  • Sous-vide, Drying, Sterilization, Confit, Smoking – Perfekt för att göra din meny speciell.

ANNAN UTRUSTNING

  • Active Cleaning – Automatisk självrengöring. Sparar tid och pengar..
  • Isolerat treglas i dörren.
  • Auto-revercerande fläkt – Perfekt jämt resultat i hela ugnsutrymmet.
  • Massivt dörrhandtag – Komfortabelt och säkert handtag med silver-jon material med desinficerande förmåga.
  • AISI 304 rostfritt stål – Hög kvalité på det rostfria stålet.
  • Hygienisk med rundade hörn för enkel skötsel och rengöring.
  • Spillåda under dörren - inga hala och våta golv.
  • Dubbla intag av vatten. Sparar vattenförbrukning.
  • WSS (Water Saving System) – Speciellt avloppsystem och inbyggd värmeväxlare sparar vattenförbrukning och energi.
  • Avtagbar gejderställning med 65mm gejderavstånd.

ANSLUTNING

  • USB plug-in – Överför data från och till USB minne.
  • Ethernet/LAN – Tillåter fjärråtkomst till ugnen.
  • VisionCombi software – Program and pictogram hantering på din PC, HACCP data.

OPERATION LOGS

  • HACCP inspelning – Enkel och omedelbar analys av kritiska moment vid tillagningen direkt på displayen.
  • Fullständig information.

SERVICE

  • BCS (Boiler Control System) – Inget stoppar dig från att ånga med det inbyggda ångsystemet.
  • SDS (Service Diagnostic System) – Enkelt att se fel.

TEKNISKA SPECIFIKATIONER

Model O 611 i+ O 611 b+
Technical specification 2E0611IZ  2E0611BZ 
Energy Electricity Electricity
Steam generation Injection Boiler
Capacity 7 x GN1/1 7 x GN1/1
Capacity (optional) 5 x 600/400 5 x 600/400
Capacity of meals 51-150 51-150
Spacing 65 mm 65 mm
Dimensions (w x h x d)  933 x 786 x 821 mm 933 x 786 x 821 mm
Weight 116 kg 122 kg
Total power 10,9 kW 10,9 kW
Heat power  10,3 kW 10,3 kW
Steam generator power - 9 kW
Fuse protection 16 A 16 A
Voltage 3N~/380-415V/50-60 Hz 3N~/380-415V/50-60 Hz
Noise level max. 70 dBA max. 70 dBA
Water/Drain connection G 3/4” / 50 mm G 3/4” / 50 mm
Gas connection - -
Temperature 30 - 300 °C 30 - 300 °C

 

Läs mer ...Stäng

Egenskaper

Varumärke
Retigo
Längd
933
Bredd
786
Höjd
821
Material / färg
Rostfritt
Spänning / Effekt
400V, 10,9kW
Kapacitet
50-150 måltider
Ånga
Ja

Betyg & kommentarer

För att ange betyg för produkten behöver ni vara inloggad.
Retigo Orange Vision PLUS 611i
Pris exkl.38 659.50
Retigo Orange Vision PLUS 1011b (ånggenerator)
Pris exkl.73 220
Retigo stativ för 16 bleck
Pris exkl.8 900
Retigo Vision Smoker
Pris exkl.6 590