Robot Coupe CL 52 Grönsakaskärare, 3-fas
CL52 är en grönsaksskärare för restauranger & storkök.
En kraftig och stabil grönsaksskärare i bänkmodell för restauranger och pizzerior. Finns många olika skärverktyg att välja mellan. Det finns alltifrån skärskivor, rivskivor, räffelskivor, strimmelskivor till tärnings- och french fries verktyg. Variera frukt, gönsaker och livsmedel i det oändliga med hjälp av de olika skärverktygen.
Fördelar med Robot coupe CL 52 Grönsaksskärare:
- Rund nedmatare på 4,2 liter
- Finns 52 olika skärverktyg
- Tubmatare
- Tryckmatare i metall
- Induktionsmotor
- Motorblock i rostfritt stål
Robot Coupe CL52 vs Hälld RG-7. Vilken är egentligen bäst?
Robot coupe har utvecklat en grönsaksskärare som överträffar Hälldes populära RG-7. Speciellt om man ser till segmentet pizzerior där Hällde RG-7 används mest. Om sanningen ska fram vill inte ens Hällde själva sälja RG-7 längre utan hänvisar till RG-250 eller den större RG-350. Det handlar om att livsmedelsverket ofta anmärker på Grönsaksskäraren RG-7 på pizzerior då plasten spricker efter hårt användande eller om man råkar tappa den i golvet. Det kan bildas bakterier i plastens sprickor. Hällde RG-7 säljs nästan enbart i Sverige till pizzerior som håller hårt i denna kära maskin. Nu är det däremot dags att slå hål på myerna om att RG-7 är den bästa grönsaksskäraren på pizzerior.
På dessa punkter är CL52 från Robot coupe överlägsen:
- Stor nedmatare med löstagbar vinge. Hällde har en stor nedmatare men med fast vinge vilket innebär att man måste dela på vitkålshuvudet för att kunna få ner det. I Robot coupe CL52 kan hela matas ner direkt.
- Alla delar i metall jämfört med RG-7. Robot Coupe CL52 är mer hållbar helt enkelt och tål mer stryk.
- Ergo Pusher på CL52 utvecklar stor kraft på nedmataren motsvarande RG-7 fleximatare. Det blir alltså dött lopp på denna punkt förutom att Ergo Pusher är i metall, fleximataren på RG-7 i plast.
- CL52 har induktionsmotor på 750W garanterar stark direktdrift av skärverktygen. RG7 har remdriven motor på 550W som fungerar bra men kräver underhåll.
- Robot Coupe CL52 har raka kanter i utmataren vilket gör att ingen ost fastnar. Det gör det inte direkt i RG-7 heller men om man ersätter RG-7mot en Hällde RG-250 så får man detta problem.
- Robot coupe CL52 har en teoretisk kapacitet på ca 750kg/tim och Hällde RG-7 har en teoretisk kapacitet på 600kg/tim. Kan förklaras med den något svagare motorn samt den mindre nedmataren.
- Priset brukar vara en avgörande faktor hos många restaurangägare. Varför då betala 4-5000kr mer för en sämre maskin? RG-7 kostar ca 23-25000kr medan en Robot Coupe CL 52 bara kostar ca 20000kr.
Specifikationer Robot Coupe CL52:
Mått: 360x340x690mm
Effekt: 750W
Anslutning: 400V, 3-fas
Bruttovikt (inkl emballage): 28 kg