Produkten har lagts i din varukorg Visa varukorgenTill kassan
0 Produkter
Varukorg
Din webbläsare stöds ej. För bästa upplevelsen rekommenderas en nyare version eller en annan webbläsare.
För att ge dig bättre service använder vi cookies. Genom att fortsätta på sidan godkänner du vår användning av cookies.
low-energy-cons.png

Energisnåla restaurangmaskiner

Det är verkligen dags att se över vilka restaurangmaskiner man har i köket. Hur mycket ström drar de egentligen?

Visste du att en restaurangkyl med energiklass D förbrukar 250% mer energi på ett år jämfört med en restaurangkyl med energiklass A?

- Välj Produkt -

Filtrera Sortera
Antal artiklar 7
Varumärke
Bredd
Djup
Höjd
KR700 - Kylskåp 650 liter
gastrotech-logo_3.png
KR700
Varumärke: Gastrotech
Bredd: 740
Djup: 850
Höjd: 2100
Material / Färg: Rostfritt
Infofält 230V, 195W
Saldo I lager

GASTROTECH KYLSKÅP KR700

Rostfritt kylskåp till restaurang med energiklass A. 

Stort och rymligt rostfritt kylskåp till restaurang och storkök. Nu slipper du rengöra kondensorn så ofta. Tack vare den "underhållsfria" nya kondensorn räcker det med rengöring en gång per år! Energieffektiv med köldmedium R290. Energiklass A garanterar att skåpet är effektivt och energisnålt. Vi har tagit fram skåpet och dess funktioner efter mer än 20 års erfarenhet av service på restaurangmaskiner.

 

Fördelar med KR700 restaurangkylskåp:

  • Tjocka isolerade väggar.
  • Mindre underhåll och rengöring än vanligt.
  • Stor tydlig display.
  • Väl ventilerad kompressor med förbättrat luftflöde.
  • Nya gasen Köldmedie R290.
  • Automatisk hetgasavfrostning.
  • 1 års full garanti.

 

Specifikationer KR700:

Mått: 740x850x2100mm

Invändigt mått: 600x690x1475mm
Bruttovolym: 650 liter
Nettovolym: 470 liter

Mått hyllplan: 650x530mm (GN 2/1)

Effekt: 350 watt

Förbrukning: 0,95kW/24H

Anslutning: 230V, 1-fas

Temp område: +2 °C till +8 °C

Köldmedie: R290

Vikt: 150 kg

Pris (inkl moms)21 078.75
30.00
KF700 - Frysskåp 650 liter
gastrotech-logo_3.png
KF700
Varumärke: Gastrotech
Bredd: 740
Djup: 850
Höjd: 2100
Material / Färg: Rostfritt
Infofält 230V, 195W
Saldo I lager

GASTROTECH FRYSSKÅP KF700

Rostfritt Frysskåp till restaurang med energiklass B. 

 

Stort och rymligt rostfritt frysskåp till restaurang och storkök. Nu slipper du rengöra kondensorn så ofta. Tack vare den "underhållsfria" nya kondensorn räcker det med rengöring en gång per år! Energieffektiv med köldmedium R290. Energiklass B garanterar att skåpet är effektivt och energisnålt. Detta kan vi uppnå tack vare skåpets 90mm tjocka isolerade väggar. Vi har tagit fram skåpet och dess funktioner efter mer än 20 års erfarenhet av service på restaurangmaskiner.
Stor och tydlig digital display.
Automatisk avfrostning.

 

 

Specifikationer KF700:

Mått: 740x850x2100mm

Invändigt mått: 600x690x1475mm

Bruttovolym: 650 liter

Nettovolym: 470 liter

Mått hyllplan: 650x530mm (GN 2/1)

Effekt: 540 watt

Förbrukning: 3,5kW/24h

Anslutning: 230V, 1-fas

Temp område: -18 °C till -22 °C

Ködlmedie: R290

Vikt: 150 kg

Pris (inkl moms)23 003.75
30.00
Retigo Orange Vision PLUS 611i
logo-retigo-blue.png
H14-0261-IA-5
Varumärke: Retigo
Bredd: 933
Djup: 821
Höjd: 786
Material / Färg: Rostfritt
Infofält 400V, 10,9kW
Saldo Ej i lager

Retigo Kombiugn Orange Vision Plus 611i

Kombiugn för restaurang och storkök med lättanvänd 7" touchdisplay och självrengöringsprogram.

Kapacitet: 50-150 måltider

Antal gejderspår: 7xGN1/1

Ångsystem: Injektion av ånga.

Ingår som standard:

  • Kärntemperaturnål
  • Pistoldusch
  • Flap Valve

VISION TOUCH CONTROLS

  • 7“ display – Perfekt överblick och lättanvänd.
  • 99 program.
  • Automatic start – Schemlägg när ugnen ska starta.
  • Kontinuerlig drift - När du har mycket att göra.

COOKING

  • Varmluft 30 – 300 °C
  • Kombi-läge 30 – 300 °C
  • Ånga 30 – 130 °C
  • Bio ånga 30 – 98 °C
  • Overnight cooking – Spara tid och pengar..
  • Advanced steam generation system – Tvåstegs föruppvärmning av vatten med inbyggd värmeväxlare för perfekt resultat.
  • Kantiner på tvären – Säkrare och enklare hantering av kantiner. Bättre överblick på maten i ugnen.
  • Regeneration/banqueting – Tillaga, kyl ner och regenerera för att kunna servera fler middagar på kortare tid.
  • Automatisk förvärmning och nedkylning minimerar att temperaturen faller när du fyller ugnen. Börja matlagningen direkt vid önskad tillagningstemperatur.
  • Sous-vide, Drying, Sterilization, Confit, Smoking – Perfekt för att göra din meny speciell.

ANNAN UTRUSTNING

  • Active Cleaning – Automatisk självrengöring. Sparar tid och pengar..
  • Isolerat treglas i dörren.
  • Auto-revercerande fläkt – Perfekt jämt resultat i hela ugnsutrymmet.
  • Massivt dörrhandtag – Komfortabelt och säkert handtag med silver-jon material med desinficerande förmåga.
  • AISI 304 rostfritt stål – Hög kvalité på det rostfria stålet.
  • Hygienisk med rundade hörn för enkel skötsel och rengöring.
  • Spillåda under dörren - inga hala och våta golv.
  • Dubbla intag av vatten. Sparar vattenförbrukning.
  • WSS (Water Saving System) – Speciellt avloppsystem och inbyggd värmeväxlare sparar vattenförbrukning och energi.
  • Avtagbar gejderställning med 65mm gejderavstånd.

ANSLUTNING

  • USB plug-in – Överför data från och till USB minne.
  • Ethernet/LAN – Tillåter fjärråtkomst till ugnen.
  • VisionCombi software – Program and pictogram hantering på din PC, HACCP data.

OPERATION LOGS

  • HACCP inspelning – Enkel och omedelbar analys av kritiska moment vid tillagningen direkt på displayen.
  • Fullständig information.

SERVICE

  • BCS (Boiler Control System) – Inget stoppar dig från att ånga med det inbyggda ångsystemet.
  • SDS (Service Diagnostic System) – Enkelt att se fel.

TEKNISKA SPECIFIKATIONER

ModelO 611 i+O 611 b+
Technical specification2E0611IZ 2E0611BZ 
EnergyElectricityElectricity
Steam generationInjectionBoiler
Capacity7 x GN1/17 x GN1/1
Capacity (optional)5 x 600/4005 x 600/400
Capacity of meals51-15051-150
Spacing65 mm65 mm
Dimensions (w x h x d) 933 x 786 x 821 mm933 x 786 x 821 mm
Weight116 kg122 kg
Total power10,9 kW10,9 kW
Heat power 10,3 kW10,3 kW
Steam generator power-9 kW
Fuse protection16 A16 A
Voltage3N~/380-415V/50-60 Hz3N~/380-415V/50-60 Hz
Noise levelmax. 70 dBAmax. 70 dBA
Water/Drain connectionG 3/4” / 50 mmG 3/4” / 50 mm
Gas connection--
Temperature30 - 300 °C30 - 300 °C

 

Pris (inkl moms)69 011.25
30.00
Retigo Orange Vision PLUS 1011i
logo-retigo-blue.png
H14-0361-IA-5
Varumärke: Retigo
Bredd: 933
Djup: 821
Höjd: 1046
Material / Färg: Rostfritt
Infofält 400V, 18kW
Saldo Ej i lager

Retigo Kombiugn Orange Vision Plus 1011

Kombiugn för restaurang och storkök med lättanvänd 7" touchdisplay och självrengöringsprogram.

Kapacitet: 150-250 måltider

Antal gejderspår: 11xGN1/1

Ångsystem: Injektion av ånga.

Ingår som standard:

  • Kärntemperaturnål
  • Pistoldusch
  • Flap Valve

VISION TOUCH CONTROLS

  • 7“ display – Perfekt överblick och lättanvänd.
  • 99 program.
  • Automatic start – Schemlägg när ugnen ska starta.
  • Kontinuerlig drift - När du har mycket att göra.

COOKING

  • Varmluft 30 – 300 °C
  • Kombi-läge 30 – 300 °C
  • Ånga 30 – 130 °C
  • Bio ånga 30 – 98 °C
  • Overnight cooking – Spara tid och pengar..
  • Advanced steam generation system – Tvåstegs föruppvärmning av vatten med inbyggd värmeväxlare för perfekt resultat.
  • Kantiner på tvären – Säkrare och enklare hantering av kantiner. Bättre överblick på maten i ugnen.
  • Regeneration/banqueting – Tillaga, kyl ner och regenerera för att kunna servera fler middagar på kortare tid.
  • Automatisk förvärmning och nedkylning minimerar att temperaturen faller när du fyller ugnen. Börja matlagningen direkt vid önskad tillagningstemperatur.
  • Sous-vide, Drying, Sterilization, Confit, Smoking – Perfekt för att göra din meny speciell.

ANNAN UTRUSTNING

  • Active Cleaning – Automatisk självrengöring. Sparar tid och pengar..
  • Isolerat treglas i dörren.
  • Auto-revercerande fläkt – Perfekt jämt resultat i hela ugnsutrymmet.
  • Massivt dörrhandtag – Komfortabelt och säkert handtag med silver-jon material med desinficerande förmåga.
  • AISI 304 rostfritt stål – Hög kvalité på det rostfria stålet.
  • Hygienisk med rundade hörn för enkel skötsel och rengöring.
  • Spillåda under dörren - inga hala och våta golv.
  • Dubbla intag av vatten. Sparar vattenförbrukning.
  • WSS (Water Saving System) – Speciellt avloppsystem och inbyggd värmeväxlare sparar vattenförbrukning och energi.
  • Avtagbar gejderställning med 65mm gejderavstånd.

ANSLUTNING

  • USB plug-in – Överför data från och till USB minne.
  • Ethernet/LAN – Tillåter fjärråtkomst till ugnen.
  • VisionCombi software – Program and pictogram hantering på din PC, HACCP data.

OPERATION LOGS

  • HACCP inspelning – Enkel och omedelbar analys av kritiska moment vid tillagningen direkt på displayen.
  • Fullständig information.

SERVICE

  • BCS (Boiler Control System) – Inget stoppar dig från att ånga med det inbyggda ångsystemet.
  • SDS (Service Diagnostic System) – Enkelt att se fel.

TEKNISKA SPECIFIKATIONER

ModelO 1011 i+O 1011 b+
Technical specification2E1011IZ 2E1011BZ 
EnergyElectricityElectricity
Steam generationInjectionBoiler
Capacity11 x GN1/111 x GN1/1
Capacity (optional)8 x 600/4008 x 600/400
Capacity of meals151-250151-250
Spacing65 mm65 mm
Dimensions (w x h x d) 933 x 1080 x 818 mm933 x 1080 x 818 mm
Weight138 kg144 kg
Total power18,6 kW18,6 kW
Heat power 18 kW18 kW
Steam generator power-18 kW
Fuse protection32 A32 A
Voltage3N~/380-415V/50-60 Hz3N~/380-415V/50-60 Hz
Noise levelmax. 70 dBAmax. 70 dBA
Water/Drain connectionG 3/4” / 40G 3/4” / 40
Gas connection--
Temperature30 - 300 °C30 - 300 °C

 

Pris (inkl moms)93 458.75
30.00
Retigo Blue Vision B 611 i
logo-retigo-blue.png
H14-0201-IA
Varumärke: Retigo
Bredd: 933
Djup: 821
Höjd: 786
Material / Färg: Rostfritt
Infofält 400V, 10,9kW
Saldo Ej i lager

Retigo Blue Vision 611 i

Kombiugn för restaurang och storkök upp till ca 150 portioner.

VISION PERFEKT TILLAGNING

Gör att dina gäster återkommer till din restaurang. Med Retigo Vision kombiugnar kan du vara lugn och säker på att du alltid får ett bra resultat. Maten får fin färg, är saftigt, krispigt och hälsosamt med mindre fett.

 VISION DESIGN

Gör matlagningen enkel och komfortabel. Upptäck alla fördelar, utomordentliga ergonomiska egenskaper och attraktiva utseende. Allt detta med fokus på säkerhet, hög hygienisk standard och lång hållbarhet.

VISION KONTROLLER

Ger dig tid att fokusera på matlagningen och det som verkligen betyder något för dig. Den enklaste displayen på marknaden sparar tid åt dig. Displayen reagerar direkt även med smutsiga fingrar och med handskar. Anpassa menyn helt efter dina önskemål.

SMART INVESTERING

Genererar pengar på besparingar varje dag. Inbyggd värmeväxlare, trippelt isolerglas, 50mm tjock isolering kombinerat med automatisk rengöring garanterar bra återbetalning på din investering (ROI).

TILLAGNING

  • Varmluft 30-300 °C
  • Kombi-läge 30-300 °C
  • Ånga 30-130 °C
  • Bio Ånga 30-98 °C
  • Tillagning över natten.
  • Rack timing - ställ in olika tider för varje gejder.
  • AHC (Active Humidity Control).
  • Avancerat ångsystem - Två-stegs uppvärmning av vatten. Inbyggd ånggenerator ger perfekt ångresultat.
  • Längsgående kantiner - säkrare hantering av kantinerna i ugnen.
  • Regenerering / banquett - Tillaga, kyl ned och sen regenerera för snabbare servering av mat i stora sällskap.
  • Delta T tillagning - Använd avancerad tillagningsmetoid för att minimera vätskeförlust vid långtidskok.
  • Låg temp tillagning.
  • Cook & hold - Tillaga och håll sedan maten varm för att servera.
  • Golden touch - Gyllenbrun, krispig yta med ett knapptryck.
  • Automatisk förvärmning/nedkylning - minskar risken att temperaturen sjunker när man laddar ugnen.
  • Sous-vide, torkning, sterilisering, rökning - gör din meny speciell.

 

VISION TOUCH KONTROLLER

  • 8" Display
  • MyVision - Anpassa skärmen med dina egna menyval.
  • Touchpanel - Fungerar i alla väder. Inga rörliga knappar eller rattar.
  • Lätt tillagning - oavsett om du är utbildad kock eller lekman kan alla laga mat i en Retigo kombiugn.
  • Kärntemperaturnål med 6 sensorer - Jämnt resultat, varje gång.
  • 1000 program i 20 steg.
  • Pictogram - Ta en bild på maten, lägg in den på ditt program, få samma resultat varje gång.
  • Inlärningsfunktion - All tillagning spelas in. Vid perfekt resultat kan då återskapa programmet och använda det igen när du behöver det.
  • Multitasking - Använd skärmen även under tillagning.
  • EcoLogic - Energiförbrukning visas direkt på skärmen. Ger dig kontroll.
  • Kontinuerlig tillagningstid - Sparar tid vid högtryck.

 

ANDRA FINESSER

  • Aktiv rengöring - Självrengöring sparar tid för kocken.
  • Trippelt isolerglas - sparar energi.
  • Auto reverserande fläkt - jämnt resultat överallt i ugnsutrymmet.
  • Flap ventil - Patenterad avfuktningssystem för fin färg och krispighet.
  • 7 fläkthastigheter - Precis kontroll av luftflödet.
  • Automatisk avstängning av fläkt när dörren öppnas.
  • Fläkttid - 3 steg
  • Kraftigt dörrhandtag - tillverkat med silverjonmaterial för antibakteriell funktion.
  • AISI 304 rostfritt stål - lång livslängd.
  • Rundade hörn i ugnsutrymmet.
  • Pistoldusch.
  • Vattenuppsamlare för att minimera risken för blöta golv som man lätt kan halka på.
  • Inbyggd värmeväxlare sparar vatten.
  • Gejderstöd med 65mm distans som enkelt går att plocka bort.

 

ModelB 611 iB 611 b
Technical specification2E0611IA 2E0611BA 
EnergyElectricityElectricity
Steam generationInjectionBoiler
Capacity7 x GN1/17 x GN1/1
Capacity (optional)5 x 600/4005 x 600/400
Capacity of meals51-15051-150
Spacing65 mm65 mm
Dimensions (w x h x d) 933 x 786 x 821 mm933 x 786 x 821 mm
Weight116 kg122 kg
Total power10,9 kW10,9 kW
Heat power 10,3 kW10,3 kW
Steam generator power-9 kW
Fuse protection16 A16 A
Voltage3N~/380-415V/50-60 Hz3N~/380-415V/50-60 Hz
Noise levelmax. 70 dBAmax. 70 dBA
Water/Drain connectionG 3/4” / 50 mmG 3/4” / 50 mm
Gas connection--
Temperature30 - 300 °C30 - 300 °C
Pris (inkl moms)76 046.25
30.00
Retigo Blue Vision B 1011 i
logo-retigo-blue.png
H14-0301-IA
Varumärke: Retigo
Bredd: 933
Djup: 821
Höjd: 1046
Material / Färg: Rostfritt
Infofält 400V, 18,6kW
Saldo I lager

Retigo Blue Vision 1011 b

Kombiugn för restaurang och storkök upp till ca 250 portioner.

Ugn med dubbla ångsystem: ånggenerator och direktinsprutad.

Ingår som standard:

  • Kärntemperaturnål
  • Pistoldusch
  • Flap Valve

 VISION PERFEKT TILLAGNING

Gör att dina gäster återkommer till din restaurang. Med Retigo Vision kombiugnar kan du vara lugn och säker på att du alltid får ett bra resultat. Maten får fin färg, är saftigt, krispigt och hälsosamt med mindre fett.

 VISION DESIGN

Gör matlagningen enkel och komfortabel. Upptäck alla fördelar, utomordentliga ergonomiska egenskaper och attraktiva utseende. Allt detta med fokus på säkerhet, hög hygienisk standard och lång hållbarhet.

 VISION KONTROLLER

Ger dig tid att fokusera på matlagningen och det som verkligen betyder något för dig. Den enklaste displayen på marknaden sparar tid åt dig. Displayen reagerar direkt även med smutsiga fingrar och med handskar. Anpassa menyn helt efter dina önskemål.

 SMART INVESTERING

Genererar pengar på besparingar varje dag. Inbyggd värmeväxlare, trippelt isolerglas, 50mm tjock isolering kombinerat med automatisk rengöring garanterar bra återbetalning på din investering (ROI).

TILLAGNING

  • Varmluft 30-300 °C
  • Kombi-läge 30-300 °C
  • Ånga 30-130 °C
  • Bio Ånga 30-98 °C
  • Tillagning över natten.
  • Rack timing - ställ in olika tider för varje gejder.
  • AHC (Active Humidity Control).
  • Avancerat ångsystem - Två-stegs uppvärmning av vatten. Inbyggd ånggenerator ger perfekt ångresultat.
  • Längsgående kantiner - säkrare hantering av kantinerna i ugnen.
  • Regenerering / banquett - Tillaga, kyl ned och sen regenerera för snabbare servering av mat i stora sällskap.
  • Delta T tillagning - Använd avancerad tillagningsmetoid för att minimera vätskeförlust vid långtidskok.
  • Låg temp tillagning.
  • Cook & hold - Tillaga och håll sedan maten varm för att servera.
  • Golden touch - Gyllenbrun, krispig yta med ett knapptryck.
  • Automatisk förvärmning/nedkylning - minskar risken att temperaturen sjunker när man laddar ugnen.
  • Sous-vide, torkning, sterilisering, rökning - gör din meny speciell.

 

VISION TOUCH KONTROLLER

  • 8" Display
  • MyVision - Anpassa skärmen med dina egna menyval.
  • Touchpanel - Fungerar i alla väder. Inga rörliga knappar eller rattar.
  • Lätt tillagning - oavsett om du är utbildad kock eller lekman kan alla laga mat i en Retigo kombiugn.
  • Kärntemperaturnål med 6 sensorer - Jämnt resultat, varje gång.
  • 1000 program i 20 steg.
  • Pictogram - Ta en bild på maten, lägg in den på ditt program, få samma resultat varje gång.
  • Inlärningsfunktion - All tillagning spelas in. Vid perfekt resultat kan då återskapa programmet och använda det igen när du behöver det.
  • Multitasking - Använd skärmen även under tillagning.
  • EcoLogic - Energiförbrukning visas direkt på skärmen. Ger dig kontroll.
  • Kontinuerlig tillagningstid - Sparar tid vid högtryck.

 

ANDRA FINESSER

  • Aktiv rengöring - Självrengöring sparar tid för kocken.
  • Trippelt isolerglas - sparar energi.
  • Auto reverserande fläkt - jämnt resultat överallt i ugnsutrymmet.
  • Flap ventil - Patenterad avfuktningssystem för fin färg och krispighet.
  • 7 fläkthastigheter - Precis kontroll av luftflödet.
  • Automatisk avstängning av fläkt när dörren öppnas.
  • Fläkttid - 3 steg
  • Kraftigt dörrhandtag - tillverkat med silverjonmaterial för antibakteriell funktion.
  • AISI 304 rostfritt stål - lång livslängd.
  • Rundade hörn i ugnsutrymmet.
  • Pistoldusch.
  • Vattenuppsamlare för att minimera risken för blöta golv som man lätt kan halka på.
  • Inbyggd värmeväxlare sparar vatten.
  • Gejderstöd med 65mm distans som enkelt går att plocka bort.

 

ModelB 1011 iB 1011 b
Technical specification2E1011IA 2E1011BA 
EnergyElectricityElectricity
Steam generationInjectionBoiler
Capacity11 x GN1/111 x GN1/1
Capacity (optional)8 x 600/4008 x 600/400
Capacity of meals150-250150-250
Spacing65 mm65 mm
Dimensions (w x h x d) 933 x 1046x 821 mm933 x 1046x 821 mm
Weight138 kg144 kg
Total power18,6 kW18,6 kW
Heat power18 kW18 kW
Steam generator power-18 kW
Fuse protection32 A32 A
Voltage3N~/380-415V/50-60 Hz3N~/380-415V/50-60 Hz
Noise levelmax. 70 dBAmax. 70 dBA
Water/Drain connectionG 3/4” / 50 mmG 3/4” / 50 mm
Gas connection--
Temperature30 - 300 °C30 - 300 °C
Pris (inkl moms)116 462.50
30.00
Fribergs Induktionsspis 4 plattor 14kW
low-energy-cons.png
702705-00
Varumärke: Fribergs
Bredd: 800
Djup: 800
Höjd: 900
Material / Färg: Induktion
Infofält 14kW
Saldo Ej i lager

Fribergs induktionsspis FSI4090

Induktionsspis för restauranger 4 plattor, 14kW.

Professionella induktionsspisar för storkök med 6mm högkvalitets glashäll (enkelt utbytbar).

Hög effekt, extremt snabb uppvärmning, samt hela 30 000h livslängd.

Svensktillverkad av mycket hög kvalité.

1 års full garanti.

• 4 zoner med 3,5 kW/zon.

• Konstruktion helt i rostfritt.

• Underhylla på alla fullhöjdsspisar.

• Servicevänliga, med uppkoppling via PC.

• Stabila steglösa vred för värmereglering.

 

Induktionsspis är dyr i inköp men betalar sig snabbt!

Jämförelse har gjorts med en vanlig klassisk gjutjärnsspis på ett hotell.

En 16kW gjutjärnsspis drog på en arbetsdag 152,1kW/h och en induktionsspis på 36kW drog totalt 25,1kW/h. En kWh kostar ca 1kr. Man sparar alltså ca 120kr per dag i energiförbrukning!

Hur mycket kan du spara?

 

Specifikationer FSI4090:

Storlek: 800x800x900mm

Arbetsyta: 4st 250x250mm zoner

Effekt/zon: 3,5kW

Total effekt: 14kW (25A säkringar)

Anslutning: 400V, 3-fas

 

Pris (inkl moms)87 200
20.00