Servera varm eller kall mat i en buffévagn från Gastrotech. Exklusivt intryck och dekorativ exponering av t.ex. dagens lunch eller till buffé på kvällen. Ibland är det så enkelt som en härlig salladsbar som kan ge ökad försäljning. Idag är det väldigt inne med en hälsosam livsstil. Varför inte göra som många livsmedelsbutiker och erbjuda kunderna en fräsch sallad till lunch i en fräsch salladsbuffé?