Drop in kall

Att presentera kalla rätter på ett säkert, hygieniskt och aptitretande sätt är avgörande för varje framgångsrik buffé. Med våra kylda drop-in enheter kan du bygga en helt integrerad och skräddarsydd kyllösning som blir en sömlös del av din serveringslinje. Genom att fälla in funktionen direkt i en bänkskiva får du en exklusiv och stilren presentation. Beroende på din meny och dina behov finns det två huvudsakliga lösningar: kylbrunnar för servering i kantiner och kylplattor för elegant exponering på en slät yta.

Kylbrunnar: För Flexibel Bufféservering i GN-kantiner

En drop-in kylbrunn är den klassiska och mest flexibla lösningen för en salladsbar, frukostbuffé eller lunchservering. Brunnen är designad för att hålla Gastronorm-kantiner, vilket gör det otroligt enkelt att förbereda, byta ut och fylla på med allt från sallader och såser till charkuterier och kylda desserter.

• Perfekt för bufféer: Håller en jämn och livsmedelssäker kyla för mat som serveras i lösvikt.
• GN-Anpassad: Ger ett effektivt arbetsflöde för personalen och enkel påfyllning.
• Djup och kapacitet: Rymmer större volymer och passar utmärkt för rätter som kräver ett visst djup.

Kylplattor: För Elegant Exponering på en Kyld Yta

När presentationen är i fokus och du vill skapa en känsla av lyx, är en drop-in kylplatta det självklara valet. Den skapar en helt slät, kyld yta direkt i din bänkskiva – en perfekt scen för att exponera färdiga rätter. Istället för kantiner placeras tallrikar, glas eller produkter direkt på den frostade ytan.

• Optimal för exponering: Perfekt för att visa upp portionsrätter som desserter, sushi, smörgåsar och canapéer.
• Minimalistisk design: Ger ett stilrent och exklusivt intryck där maten får stå i centrum.
• Flexibel yta: Används för att kyla allt från tallrikar och bakverk till flaskor och juicekannor.

Oavsett om du behöver den robusta flexibiliteten hos en kylbrunn eller den raffinerade elegansen hos en kylplatta, är en drop-in lösning en investering i både design, livsmedelssäkerhet och gästens helhetsintryck. Kombinera gärna de båda för att skapa en komplett och dynamisk serveringslinje. Utforska vårt sortiment för att hitta den perfekta kylda lösningen för din verksamhet.