Produkten har lagts i din varukorg Visa varukorgenTill kassan
0 Produkter
Varukorg
Din webbläsare stöds ej. För bästa upplevelsen rekommenderas en nyare version eller en annan webbläsare.
För att ge dig bättre service använder vi cookies. Genom att fortsätta på sidan godkänner du vår användning av cookies.
retigo_vision-smoker_big.jpg

Tillbehör Retigo kombiugnar

Filtrera Sortera
Antal artiklar 5
Filtrera
Show
Show
Show
Show
Show
Show
Show
Retigo stativ för 16 bleck
kampanj.jpg
OA01-0300
Varumärke Retigo
Längd 830
Bredd 584
Höjd 720
Material / färg Rostfritt
Kapacitet 16 Gejder
Lagersaldo: I lager
Leveranstid 1-2 Dagar

Retigo stativ 16 x GN1/1 ST 1116

Stativ med plats för 16 st kantiner GN 1/1.

Stativet är tillverkat i rostfritt stål.

Leverars i flatpack. Stativet monteras ihop.

 

Längd: 830mm

Djup: 584mm

Höjd: 708-736mm

Avstånd C/C fötter (längd): 780mm

Avstånd C/C fötter (djup): 450mm

Pris exkl.8 900.00
Grundpris ex moms8 900.00
Grundpris 8900.00
Retigo Vision Smoker
logo-retigo-blue.png
OA07-0001
Varumärke Retigo
Längd 172.5
Bredd 354
Höjd 65
Material / färg Rostfritt
Spänning / Effekt 230V, 300W
Lagersaldo: Ej i lager

Retigo Vision Smoker

DOUBLE HEATING

Thanks to this system, you can smoke nice and slowly without burning out the wood chips. The smoking period may be up to 3 hours by cold smoke without replacing woodenchips.

SETTING SMOKE INTENSITY

Programmable smoke strength at 3 levels

  • 1st level for cold-air slow smoking for up to 3 hours by smoke generation without burnout
  • 2nd level for medium smoking at temperatures of 70 °C – 130 °C for smoking up to 2 hours
  • 3rd level for ala-carte smoking with intensive smoke for short heat treatment up to 30 min.

TURBO START

Quick smoke generation for ala-carte smoking. Full smoke within 2 min. Thanks to controlled ignition output.

PROCESSOR CONTROLLED

The microprocessor-controlled wood ignition ensures quick smoke generation, and consequent slowing of ignition prevents burnout of the wood and bitterness.

TEMPERATURE VARIABILITY

It is possible to use the smoker from temperatures of 20 °C up to 200 °C.

AUTOMATIC SHUT OFF

This function enables the smoker to give you an outstanding result even if you are not present in the kitchen. The smoker switches itself to the stop mode after the given process finishes. Used for night smoking.

TOUCHSCREEN PANEL

Touchscreen control for easy maintenance and hygiene in the kitchen.

COMPATIBILITY

Compatibility with all models and sizes of Retigo combi ovens.

AUTOMATIC WASHING

Thanks to special sealing of the electronics, the smoker can be washed using the automatic washing cycle right in the Retigo combi oven.

PROGRAMMES

Smoking programmes free for downloading at www.retigo.com

TECHNICAL DATA

Technical parameters
Generator dimensions (w × h × d) 172,5 x 65 x 354 mm
Weight 2 kg
Total power 300 W
Voltage 1N~/200 V - 230 V/ 50 – 60 hz
Wooden chips fraction 1 cm – 4 cm
Moisture resistance YES
Maximum temperature 200 °C
Pris exkl.6 590.00
Grundpris 6590.00
Retigo Vision Oil spray gun
logo-retigo-blue.png
OA20-0025
Varumärke Retigo
Spänning / Effekt 0,6kW
Kapacitet 700ml
Lagersaldo: Ej i lager

Retigo Vision oil spray gun

Spraya på olja på dina bleck på ett kick!

Oljesprutan gör att du sparar in ca 2/3 av kostnaden.

Spraya på dina pommes frites när dú ska fritera i varmluftsugnen för perfekt resultat - minimalt med fett.

Vision oil spray gun lägger ett tunt och jämnt lager olja på blecken.

Utbytbara munstycken beroende på vad du ska spraya.

Enkelt att fylla på och rengöra.

Det går att använda oljepistolen även för choklad.

Alla material är livsmedelsgodkända.

Ansluts till vanligt vägguttag med den tillhörande 2,5 meter sladden.

Specifikationer:

Vikt: 1,4kg

Effekt: 600W

Anslutning: 230V, 1-fas

Max leveransvolym (vatten): 280g/min

Max viskositet (hur trögflytande det får vara): 120 DIN-sec.

Kapacitet: 700ml

Sladdlängd: 2,5 meter

Pris exkl.3 795.00
Grundpris 3795.00
Vision Vent ventilationskåpa
logo-retigo-blue.png
RPH0610
Varumärke Retigo
Längd 930
Bredd 1129
Höjd 412
Spänning / Effekt 0,4kW
Kapacitet 1000m3/h
Lagersaldo: Ej i lager

Retigo Vision Vent RPH0610

Kondensationskåpa där du slipper extern ventilationssystem.

Perfekt för live cooking presentationer i butiker och liknande.

Passar för nya Retigo Vision kombiugnar i storleken 611 och 1011.

Ventilationskåpan är enkel att montera.

Kåpan har låg energiförbrukning.

Man ansluter kåpan med extern 1-fas stickkontakt eller via ugnen.

Kåpan är helt automatisk och man behöver inte göra några manuella inställningar för att den ska fungera.

Ingen extra vattenförbrukning tack vare luftkondensering.

Effektiv kåpa som tar bort oönskad lukt.

Specifikationer RPH0610:

Mått (LxBxH): 930x1129x412mm

Vikt: 60 kg

Effekt: 400W

Anslutning: 230V, 1-fas

Ljudnivå (min/max): 63 dB / 68 dB

Max luftflöde: 1000m3/tim

Pris exkl.31 395.00
Grundpris 31395.00
Vision Vent ventilationskåpa 2011
logo-retigo-blue.png
RPH2011
Varumärke Retigo
Längd 930
Bredd 1137
Höjd 412
Spänning / Effekt 0,4kW
Kapacitet 1000m3/tim
Lagersaldo: Ej i lager

Retigo Vision Vent RPH2011

Kondensationskåpa där du slipper extern ventilationssystem.

Perfekt för live cooking presentationer i butiker och liknande.

Passar för nya Retigo Vision kombiugnar i storleken 2011.

Ventilationskåpan är enkel att montera.

Kåpan har låg energiförbrukning.

Man ansluter kåpan med extern 1-fas stickkontakt eller via ugnen.

Kåpan är helt automatisk och man behöver inte göra några manuella inställningar för att den ska fungera.

Ingen extra vattenförbrukning tack vare luftkondensering.

Effektiv kåpa som tar bort oönskad lukt.

Specifikationer RPH02011:

Mått (LxBxH): 930x1137x412mm

Vikt: 60 kg

Effekt: 400W

Anslutning: 230V, 1-fas

Ljudnivå (min/max): 63 dB / 68 dB

Max luftflöde: 1000m3/tim

Pris exkl.31 395.00
Grundpris 31395.00