Smeg ugn med ångfunktion ALFA 425H-2
Mindre modell av ugn med en kapacitet för 4 plåtar.
Smegugnen levereras med gejderspår för 600x400mm plåtar. GN-Gejderspår kan köpas till.
Restaurangugn med fläkt och ångfunktion.
Direktinsprutande ånga där vatten sprutas på fläkthjulet som sprider ut det till elementen där det förångas.
Ugnen kan användas som antingen varmlufgtsugn eller som ång-ugn.
Ugnen är tillverkad i rostfritt stål.
En bra restaurangugn för barer, mindre café, livsmedelshandel etc...
Ugn som är mycket lämplig för bake-off eller lättare matlagning.
Timer 0-60 minuter eller kontinuerlig drift.
Ever Clean emalj i ugnsutrymmet gör den enkel att torka rent.
Dubbelt glas på dörren där innerglaset går att öppna för rengöring.
Dubbla fläktar invändigt ger en jämn temperatur.
Fläktarna har en fast hastighet.
Ugnen ställs på den analoga termostaten mellan 50-270 grader.
Elementen stängs av när dörren öppnas.
Specifikationer ALFA 425H-2:
Ugnstyp: Fläkt med ånga
Ugnskontroll: Mekanisk
Kapacitet plåtar: 4 bleck 600x400 mm - GN1/1
Standard elektrisk anslutning: 400 V 3N~ / 17 A / 6,9 kW / 50 Hz
Ångteknik: Direkt
Bredd: 798 mm
Djup: 747 mm
Höjd: 563 mm
Max djup med öppen dörr: 1511 mm
Justerbara fötter: Ja
OBS! Plåtar ingår ej!