Kundsupport

Kontakta oss

Företag | Privat

Produkten har lagts i din varukorg Visa varukorgenTill kassan
0 Produkter
Varukorg
Din webbläsare stöds ej. För bästa upplevelsen rekommenderas en nyare version eller en annan webbläsare.
702041-00_VKF35.jpg

Stekhäll / Stekbord

Stekhäll är ett stekbord som är placerad på en grillbänk eller ett bord. Stekhällar är populära på gatukök för stekning av hamburgare. Många nya hamburgerrestauranger som serverar gourmetburgare använder sig av hårdkromshäll för att få riktigt fin yta på hamburgaren. Vi säljer RM Gastro stekhällar och Wery stekhällar.

Stekbord är oftast en tippbar djupare stekhäll. Stekbord används framför allt på restauranger och i storkök. I dessa kan du steka kött, fisk, fågel och grönsaker. Du kan även göra grytor, köttfärssås och liknande tack vare dess höga kanter och att det just går att tippa. Stekborden är av gjutjärn. Här hittar du Fribergs stekbord.

- Välj stekhäll eller stekbord -

Filtrera Sortera
Antal artiklar 81
Bredd
Djup
Höjd
Effekt
Färg/material
Varumärke
Saldoikon
Stekyta
Anslutning
RM Gastro REDFOX 600 Durable Chrome Stekhäll, gas FTHC-90-G
rm-png.png
27 986.25
Rek. pris32 925
Rabatt i %15.00
RM Gastro REDFOX 600 Stekhäll, gas FTH-30-G
rm-png.png
9 052.50
Rek. pris10 650
Rabatt i %15.00
RM Gastro REDFOX 600 Stekhäll, gas FTH-60-G
rm-png.png
15 108.75
Rek. pris17 775
Rabatt i %15.00
RM Gastro REDFOX 600 Stekhäll, gas FTH-90-G
rm-png.png
24 225
Rek. pris28 500
Rabatt i %15.00
RM Gastro REDFOX 600 Stekhäll, gas FTHC-30-G
rm-png.png
11 347.50
Rek. pris13 350
Rabatt i %15.00
RM Gastro Redfox 700 - BR 70/80 E Tiltbart stekbord Elektriskt
logo-marki-rm.png
61 072.50
Rek. pris71 850
Rabatt i %15.00
RM Gastro Redfox 700 - BR 70/80 E/N Tiltbart stekbord Elektriskt
logo-marki-rm.png
66 172.50
Rek. pris77 850
Rabatt i %15.00
RM Gastro Redfox 700 - FTH 70/04 E Stekhäll Slät
logo-marki-rm.png
15 937.50
Rek. pris18 750
Rabatt i %15.00
RM Gastro Redfox 700 - FTH 70/04 G Stekhäll Slät
logo-marki-rm.png
19 252.50
Rek. pris22 650
Rabatt i %15.00
RM Gastro Redfox 700 - FTH 70/08 E Stekhäll Slät
logo-marki-rm.png
25 372.50
Rek. pris29 850
Rabatt i %15.00
RM Gastro Redfox 700 - FTH 70/08 G Stekhäll Slät
logo-marki-rm.png
31 747.50
Rek. pris37 350
Rabatt i %15.00
RM Gastro Redfox 700 - FTHC 70/04 E Stekhäll Slät Durable Chrome
logo-marki-rm.png
17 850
Rek. pris21 000
Rabatt i %15.00
RM Gastro Redfox 700 - FTHC 70/04 G Stekhäll Slät Durable Chrome
logo-marki-rm.png
21 165
Rek. pris24 900
Rabatt i %15.00
RM Gastro Redfox 700 - FTHC 70/08 E Stekhäll Slät Durable Chrome
logo-marki-rm.png
28 560
Rek. pris33 600
Rabatt i %15.00
RM Gastro Redfox 700 - FTHC 70/08 G Stekhäll Slät Durable Chrome
logo-marki-rm.png
34 935
Rek. pris41 100
Rabatt i %15.00
RM Gastro Redfox 700 - FTHC 70/40 E Stekhäll Slät Durable Chrome
logo-marki-rm.png
21 547.50
Rek. pris25 350
Rabatt i %15.00
RM Gastro Redfox 700 - FTHC 70/40 G Stekhäll Slät Durable Chrome
logo-marki-rm.png
24 862.50
Rek. pris29 250
Rabatt i %15.00
RM Gastro Redfox 700 - FTHC 70/80 E Stekhäll Slät Durable Chrome
logo-marki-rm.png
33 532.50
Rek. pris39 450
Rabatt i %15.00
RM Gastro Redfox 700 - FTHC 70/80 G Stekhäll Slät Durable Chrome
logo-marki-rm.png
39 907.50
Rek. pris46 950
Rabatt i %15.00
RM Gastro Redfox 700 - FTHRC 70/08 E Stekhäll Slät/Räfflad CHROME
logo-marki-rm.png
28 815
Rek. pris33 900
Rabatt i %15.00
RM Gastro Redfox 700 - FTHRC 70/08 G Stekhäll Slät/Räfflad CHROME
logo-marki-rm.png
35 445
Rek. pris41 700
Rabatt i %15.00
RM Gastro Redfox 700 - FTRC 70/04 E Stekhäll Räfflad CHROME
logo-marki-rm.png
18 742.50
Rek. pris22 050
Rabatt i %15.00
RM Gastro Redfox 700 - FTRC 70/04 G Stekhäll Räfflad CHROME
logo-marki-rm.png
21 675
Rek. pris25 500
Rabatt i %15.00
RM Gastro Redfox 700 - FTRC 70/40 G Stekhäll Räfflad CHROME
logo-marki-rm.png
25 372.50
Rek. pris29 850
Rabatt i %15.00
RM Gastro REDFOX Snack Durable Chrome Stekhäll FTHC-30-E
logo-marki-rm.png
8 478.75
Rek. pris9 975
Rabatt i %15.00
RM Gastro REDFOX Snack Durable Chrome Stekhäll FTHC-60-E
logo-marki-rm.png
13 642.50
Rek. pris16 050
Rabatt i %15.00
RM Gastro REDFOX Snack Durable Chrome Stekhäll FTHC-90-E
logo-marki-rm.png
21 037.50
Rek. pris24 750
Rabatt i %15.00
RM Gastro REDFOX Snack Durable Chrome Stekhäll, gas FTHC-60-G
logo-marki-rm.png
18 423.75
Rek. pris21 675
Rabatt i %15.00
RM Gastro REDFOX Snack Klämgrill till FTH Stekhäll KD30T
logo-marki-rm.png
10 072.50
Rek. pris11 850
Rabatt i %15.00
RM Gastro REDFOX Snack Stekhäll FTH-60-E
logo-marki-rm.png
10 327.50
Rek. pris12 150
Rabatt i %15.00
RM Gastro REDFOX Snack Stekhäll FTH-90-E
logo-marki-rm.png
17 340
Rek. pris20 400
Rabatt i %15.00
RM Gastro REDFOX Snack Stekhäll, ½Räfflat ½slät FTHR-60-E
logo-marki-rm.png
11 347.50
Rek. pris13 350
Rabatt i %15.00
RM Gastro REDFOX Snack Stekhäll, FTH-30-E
logo-marki-rm.png
6 247.50
Rek. pris7 350
Rabatt i %15.00
RM Gastro RM 700 Stekhäll FTH-704-E
rm-png.png
18 487.50
Rek. pris21 750
Rabatt i %15.00
RM Gastro RM 700 Stekhäll FTH-708-E
rm-png.png
28 687.50
Rek. pris33 750
Rabatt i %15.00
RM Gastro RM 700 Stekhäll FTH-740-E
rm-png.png
22 950
Rek. pris27 000
Rabatt i %15.00
RM Gastro RM 700 Stekhäll FTH-780-E
rm-png.png
34 425
Rek. pris40 500
Rabatt i %15.00
RM Gastro RM 700 Stekhäll, Durable Chrome FTHC-704-E
rm-png.png
20 400
Rek. pris24 000
Rabatt i %15.00
RM Gastro RM 700 Stekhäll, Durable Chrome FTHC-708-E
rm-png.png
31 875
Rek. pris37 500
Rabatt i %15.00
RM Gastro RM 700 Stekhäll, Durable Chrome FTHC-740-E
rm-png.png
24 862.50
Rek. pris29 250
Rabatt i %15.00
RM Gastro RM 700 Stekhäll, Durable Chrome FTHC-780-E
rm-png.png
37 612.50
Rek. pris44 250
Rabatt i %15.00
RM Gastro RM 700 Stekhäll, gas FTH-704-G
rm-png.png
22 312.50
Rek. pris26 250
Rabatt i %15.00
RM Gastro RM 700 Stekhäll, gas FTH-708-G
rm-png.png
35 062.50
Rek. pris41 250
Rabatt i %15.00
RM Gastro RM 700 Stekhäll, gas FTH-740-G
rm-png.png
26 775
Rek. pris31 500
Rabatt i %15.00
RM Gastro RM 700 Stekhäll, gas FTH-780-G
rm-png.png
40 800
Rek. pris48 000
Rabatt i %15.00
RM Gastro RM 700 Stekhäll, hårdkrom, räfflad FTRC-740-E
rm-png.png
25 372.50
Rek. pris29 850
Rabatt i %15.00
28 625
59 687.50
Sida 1 av 2

Skillnaden mellan stekbord och stekhäll?

Man kan förenklat säga att en stekhäll är ett stekbord som står på en bänk. Alltså en bordsmodell av ett stekbord. De traditionella stekbord som vi tänker är är t.ex. ett klassiskt Fribergs VKF40 som troligtvis är en av de vanligaste stekborden i svenska restaurangkök.

Ett stekbord har en tjock gjutjärnsbotten med lite högre kanter runt. Man kan tippa ett stekbord för att antingen tömma maten man tillagat eller för rengöring. De flesta väljer att köpa ett stekbord med manuell tipp medan många inom offentlig sektor väljer ett ergonomisk, automatisk tippbart stekbord.
I ett stekbord kan du inte bara steka mat utan även göra grytor, såser och soppor. Det är tack vare de höga kanterna på stekbordet som gör att det blir så mångsidigt.

En stekhäll används väldigt mycket inom fast food. Stekhällen är som sagt ungefär som ett stekbord fast bänkmodell. Den stora skillnaden är att man inte kan ha flytande mat vid tillagning då det rinner ner i spillådan för fett. Istället för att tippa dessa bordsmodeller av stekbord använder man sig av en grill och fettskrapa för att få bort fett och matrester. Stekhällar med kromad yta har blivit mycket populärt på hamburgerrestauranger som vill göra traditionella hamburgare men framför allt smashed burgers.

Vad är en stekhäll med hårdkrom?

En stekhäll med polerad kromad yta ger dig en spegelblank stekhäll. Fabriken har lagt på ett tunt lager krom på stekytan. RM Gastro lägger på 0,03mm krom på stekhällens stekyta. Det kan vara en stor fördel med en kromad stekhäll i ett öppet kök där kunderna kan se in i köket. Det ser både snyggt och exklusivt ut.

Krom vs standard stekhäll

Vad är då fördelen med en kromad stekhäll?

Använder man en kromad stekhäll på rätt sätt blir det som att använda en non-stick stekpanna. Maten fastnar inte och därför ger det också stekhällen längre livslängd. Tack vare att maten inte bränner fast lika lätt får man heller ingen smaköverföring mellan olika typer av mat på stekhällen.

Värmestrålningen är mindre på en kromad stekhäll. Det innebär dels att stekhällen är lite mer energieffektiv eftersom inte värmen strålar bort från stekhällen så lätt. Det innebär också att mer värme går in i produkten som du steker.

Den hårda, kromade ytan är mycket tålig mot repor. Det är enkelt att rengöra stekhällen och du behöver inte olja in stekytan så som du gör på en stekhäll i gjutjärn. Däremot är det viktigt att man ändå är försiktig med den kromade ytan. Använd inte en stålborste och när man ska skrapa av stekhällen med en fettskrapa får man vara försiktig så man inte drar upp en repa.